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Ostern für Allergiker und Veganer

Freitag, 15. Februar 2013

Ostersüssigkeiten aus Schafmilch - Schafmilchschokolade

In den Supermärkten stehen ja auch schon länger die Ostersachen.
Jeder schimpft, auch Weihnachten, dass die Süssigkeiten immer früher ausgepackt werden.
Es ist aber so, daß die Artikel nachgefragt werden! Es geht nicht darum, mehr Ware zu verkaufen.

Die Mengen für Ostersüssigkeiten sind begrenzt. Schon im Hochsommer muss für Ostern geordert werden.
Die Osterschokolade wird dann nach Bestellung produziert - und mehr gibts nicht.
Sowohl Osterhasen als auch Weihnachtsmänner können nicht nachbestellt werden!!!

Deswegen werden die Osterartikel auch so früh angefragt: wer zuerst kommt, mahlt zuerst ;-)

_DSC0004

Hasen aus Schaf. Schaf-Hasen :-)
Leider nicht für Veganer geeignet.

http://www.schafschoki.de/shop/index.php?tpl=&_artperpage=100&cl=search&searchparam=schaf&searchcnid=ug86


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Freitag, 15. April 2011

Weiße Ostern

Weiße Weihnachten will jeder haben, weiße Ostern kaum jemand ;-)
Es ist hier auch nicht die Wetterlage gemeint sondern weiße Schokolade!
Bei der Herstellung von weißer Schokolade wird der Kakaobutter der Kakao entzogen.

Eine komische Geschichte aus Japan:
Der 14. März ist dort eine Art Feiertag, der "White Day". An diesem Tag verschenken Männer hauptsächlich Süssigkeiten aus weißer Schokolade um sich für die erhaltenen Geschenke zum Valentinstag zu bedanken.
Und wer hats erfunden? Die Süsswarenindustrie ;-)

Info: http://de.wikipedia.org/wiki/White_Day



Weiße Häschenfiguren, nussfrei, eifrei, glutenfrei



Weiße Ostereier, nussfrei, glutenfrei, eifrei

Mittwoch, 13. April 2011

Geschminkte Osterhasen

Wenn eine Schokoladenfigur, z.B. Osterhase oder Weihnachtsmann, mit weißer Schokolade verziert ist, nennt man das "geschminkt". Auch komisch!




Geschminkter Osterhase, nussfrei, eifrei, glutenfrei


Dieses Riesenviech (ca. 32 cm, 400 gr.) ist auch geschminkt:



Schafmilchosterhase, laktosefrei

Dienstag, 12. April 2011

Ostern zum lutschen

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Nussfreier Osterhasenlutscher Bunny




Osterhasenlutscher aus laktosefreier Schafmilchschokolade

Montag, 11. April 2011

Honigmarzipan

Hochwertiges Marzipan mit hohem Mandelanteil und mit Honig gesüsst.
So ist das Marzipan schön saftig und nicht so zuckrig süss:




Eihälften Honigmarzipan von Lubs
Glutenfrei und lactosefrei




Werz Honigmarzipan-Häsli
glutenfrei, Eifrei, Milchfei, cholesterinfrei

Freitag, 8. April 2011

Osterhasenknappheit

Die Osterhasen werden knapp! Die großen Osterhasen werden gerne für das Osternest gekauft und unser Mini-Osterhase ist ganz traurig, dass er so verschmäht wird!

Dabei ist er doch auch aus leckerer, lactosefreier Schafmilchschokolade und macht sich im Osternest bestimmt gut.

Wer hat erbarmen? ;-)

Donnerstag, 7. April 2011

Ein kleiner Schokosnack

Genau die richtige Grösse: 14 kleine Tierfiguren (ca. 2 cm je Tier) aus nussfreier Vollmilchschokolade.
Die kann man sich gut mal eben so in den Mund schieben ;-)



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Keine Schokolade zu Ostern

Wie wäre es zu Ostern mal mit was anderem als immer Schokoeier oder Schokoosterhasen?
Vielleicht etwas "halbwegs" gesundes ;-)

Von Werz gibt es zwei kleine Honig-Marzipan-Häslis, die glutenfrei, eifrei, milchfrei und cholsterinfrei sind.



Die 4-Korn-Rübli-Häschen sind auch glutenfrei, eifrei, milchfrei und cholesterinfrei.

Montag, 4. April 2011

Australische Schokolade

Der australische Hersteller Sweet William kennzeichnet seine Produkte so ausführlich, da sollten sich andere Hersteller mal eine Scheibe von abschneiden.

Zum Beispiel die Kennzeichnung für die Osterbunnies:



nutritional_info_221

G.M.O. (genetically modified organism) bedeutet frei von genmanipulierten Zutaten.

Osterhase, massiv, aus der beliebten RiceCrackle-Schokolade:



Auch der Hase ist ohne alles: Laktosefrei, glutenfrei, nussfrei, milchfrei, cholesterinfrei, ohne Transfettsäuren, ohne künstliche Aromen, ohne künstliche Farbstoffe, keine genveränderten Zutaten!


Sehr beliebt, auch weil mit wenig Zucker, ohne Transfettsäuren, und natürlich laktosefrei, milchfrei, glutenfrei, nussfrei, der Schokoaufstrich:



Die Produkte von Sweet William sind teilweise auch koscher, vegan und halal!!

Samstag, 2. April 2011

Finnische Schokolade

In anderen Ländern wird oft bei den Nahrungsmitteln mehr Rücksicht auf Allergiker genommen und es gibt mehr Auswahl an Lebensmitteln für Allergiker.

2003 war die finnische Schokoladenfabrik Dammenberg eine der ersten Fabriken, in der keine Nüsse, Eier oder Gluten verarbeitet wird.
Somit sind alle Produkte glutenfrei, eifrei und nussfrei, teilweise auch sojafrei.
Die Firma stellt auch zuckerfreie Schokoladen her.
Die Bitterschokolade von Dammenberg ist laktosefrei und milchfrei.

Dammenberg verwendet nur getestete und zertifizierte Rohstoffe.
Und ich finde, das schmeckt man, die Schokolade ist enorm lecker
(und nein, das sage ich nicht über jede Schokolade! Reismilchschokolade, Schafmilchschokolade und die Schokoladen von Dammenberg sind meine Favoriten.
Dammenberg besonders, da zuckerfrei!)

Dammenberg


Osterhase - nussfrei, glutenfrei, sojafrei, eifrei


Noch ein Osterhase, geschminkt - glutenfrei, eifrei, nussfrei

Weiße Schokolade:
Osterhasenfiguren und Ostereier, massiv, aus weißer Schokolade - glutenfrei, eifrei, nussfrei


Vollmilchschokolade:

Ostefiguren und Osterhühner - nussfrei, sojafrei, eifrei, glutenfrei

Von Dammenberg gibt es sehr interessante Schokoladen:


Weiße Schokolade mit Erdbeeren


Vollmilch mit weißer Schokolade und Zartbitterherz


Zartbitterherzen - nussfrei, sojafrei, eifrei, glutenfrei


Katzenzungen Zartbitter - sojafrei, eifrei, nussfrei, glutenfrei

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