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Strudel Linzer Art - Laktosefrei, fruktosearm, eifrei, milchfrei

Diese Rezept hatte ich schon vor Weihnachten ausprobiert.
Es ist sehr leicht und schnell zu zubreiten (weil mit fertigem Blätterteig) und schmeckt sehr marzipanig ;-)

Das Originalrezept ist: Glutenfrei - Laktosefrei - Ohne Milch - Sojafrei - Ohne Ei / Eifrei - Nussfrei
- Fructosefrei / Fructosearm - Zuckerfrei - Histaminarm - Hefefrei - Vegan - Vegetarisch
aaaaaaaber: ich habe keinen veganen, glutenfreien Blätterteig bekommen!

Hier das Original-Rezept von Pures-Geniessen.
Dort finden sich viele leckere Rezept für Veganer und Allergiker.

Strudel

Die fructosereduzierte Marmelade meiner Wahl war Frusano Johannisbeer-Aufstrich.

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