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Montag, 22. Oktober 2012

Schokolade aus Schafmilch - Schafmilchschokolade

Wenn man eine Laktosenintoleranz hat, ist auch Schafmilch-Schokolade ungeeignet.
In Schafmilchschokolade ist ebenso Lactose enthalten wie in Kuhmilch.

Es gibt aber Menschen, die haben eine Kuhmilchallergie und reagieren nur auf bestimmte Inhaltsstoffe der Kuhmilch.
Für diese sind dann Produkte aus Schaf- oder Ziegenmilch eine Alternative.

Die Schafmilchschokoladen schmecken nicht nach Schaf, ich finde sie mild und lecker im Geschmack.

Natürlich gibts auch bei Schafmilchschokoladen oft eine laktosefreie Variante.

Die Sorten der Schafmilchschokolade finde ich interessant:
- Weiße mit Mohn (lactosefrei)
- Zartbitter mit Rosenblüten
- Vollmilch mit Himbeer + Pinienkernen (laktosefrei)
- Vollmilch Ingwer-Zitronengras (laktosefrei)
- Zartbitter mit Kürbiskernen (laktosefrei)
- Knusper-Schoko mit Cornflakes
- gefüllte mit Pralinencreme Erdbeer (laktosefrei)

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